Zero goryczy w przetworach z aronii. Stosuję świąteczny patent i wychodzą idealne

Aronia ma intensywny smak, ale jej cierpkość potrafi zepsuć choćby najlepiej zapowiadający się dżem. Zamiast zasypywać owoce cukrem, sięgam po przyprawy kojarzone z Bożym Narodzeniem. Dzięki nim przetwory są łagodniejsze, aromatyczne i przez cały czas wyraźnie owocowe.