Włosi robią tak od lat. Nie ma lepszego dodatku do kanapek i mięs

Bakłażan może być czymś znacznie ciekawszym niż dodatkiem do zapiekanki czy leczo. W tej wersji staje się miękki, aromatyczny i mocno przechodzi czosnkiem, chili oraz ziołami. Po kilku godzinach w oleju smakuje jeszcze lepiej i świetnie pasuje zarówno do pieczywa, jak i mięs.