Choć mango nie jest nowością na polskich stołach, jego odmiana o nazwie Ataulfo wciąż dla wielu brzmi egzotycznie. Tymczasem to właśnie ten niewielki owoc może pochwalić się jedną z najwyższych zawartości miąższu wśród mango, a do tego nie zawiera włókien, dzięki czemu jego konsystencja przypomina prawdziwe masło owocowe.