Wyrazista, słodko-kwaśna dynia do słoików. Doskonała i do deseru, i do mięsa

Dynia w zalewie słodko-kwaśnej wg tego przepisu posłuży zarówno tym, którzy mają "słodki ząb", jak i tym, którzy ze wszystkich słodyczy najbardziej lubią boczek. Jej zróżnicowany smak zadowoli wszystkie gusta. Dynię doprawiam m.in. imbirem i octem, ale nie jest to ocet spirytusowy, który mógłby zniszczyć cały wysiłek i smak - co to, to nie.