Pomarańczowa kula wielkości jabłka, w smaku między morelą a miodowym melonem – to kaki, znane też jako persymona. Od jesieni do zimy leży na półkach polskich sklepów, ale wciąż przegrywa popularnością z bananem czy mandarynką. Warto jednak sięgnąć po niego wcześniej, zanim stanie się kulinarnym hitem.