Czasem wystarczy przenośny, elektryczny zestaw kuchenny. Może dzieje się to podczas poważnej przerwy w dostawie prądu, kiedy wszyscy skupiają się wokół ciepłego blasku rodzinnej elektrowni. A może jest to impreza na tylnej klapie lub piknik. W moim przypadku jest to miejsce, w którym zdecydowałem się zaparkować furgonetkę w ciągu ostatnich kilku miesięcy podczas testowania dwóch systemów gotowania firmy Stoke Voltaics.
Większość przenośnych zestawów kuchennych zasilana jest paliwem płynnym, takim jak propan. Jest niedrogi i łatwo dostępny w kanistrach dowolnej wielkości. Ale czasami wolisz nie mieć do czynienia z otwartym płomieniem, zanieczyszczeniami oraz towarzyszącym im hałasem i zapachem. Sprzęt Stoke Voltaics zasilany jest energią elektryczną, którą można łatwo dostarczyć z generatora słonecznego i uzupełnić przez słońce.
Testowałem nowość tej firmy System gotowania Nomad za 219,99 USD i istniejące Czajnik Joulle za 99,99 USD. Nie są tanie, ale przenośność i wygoda rzadko są.
Jeden z nich wyprzedza drugi o prawie dwie dekady.Zdjęcie: Thomas Ricker / The Verge
Zacznijmy od Joulle’a, który jest po prostu elektrycznym JetBoil — wszechobecna kuchenka kempingowa typu „flash Cooking” wprowadzona na rynek dwie dekady temu. Rozmiar, grafika, izolowany rękaw, uchwyt, pokrywa ze zintegrowanym filtrem, są bardzo bardzo podobnie, aż do zdolności małego dzbanka do działania jak francuska prasa do kawy. W pewnym momencie JetBoil sprzedał choćby swój własny wariant Joule i być może dlatego Stoke Voltaic promuje Joulle jako „Kettle Pot” na swojej stronie internetowej. Joulle wyróżnia się ustawieniem popcornu, więc… bierz Toprawnicy.
Każde z trzech ustawień Joulle’a pobiera inną ilość prądu przemiennego. Przesuń suwak do pozycji „Pij”, aby zagotować wodę z maksymalną mocą, a następnie wyłączyć ją automatycznie, w przeciwieństwie do płomienia w urządzeniu JetBoil. Przesuń go do pozycji „Jedz”, aby powoli doprowadzić gulasz do wrzenia. Funkcja „Pop” zmienia moc, aby prawie każde umieszczone w środku ziarno zamieniło się w popcorn, a następnie automatycznie wyłącza się, aby oszczędzać energię.
Podczas moich testów udało mi się zagotować około ośmiu uncji (240 ml) wody na kawę lub herbatę w 3 minuty i 42 sekundy, zużywając 28,06 Wh. Powolne podgrzewanie 570 ml pożywnej zupy do wrzenia trwało 8 minut i 30 sekund i zużywało 40,2 Wh, natomiast pojedyncza porcja popcornu trwała 7 minut i zużywała 16,69 Wh. Oznacza to około 85 Wh każdego dnia lub ponad 10 dni użytkowania generatora słonecznego o skromnej mocy 1 kWh.
Podoba mi się, iż tryby Drink i Pop wyłączają się automatycznie, więc mogę po prostu je ustawić i zapomnieć, nie martwiąc się o niepotrzebne zużycie energii. Tryb jedzenia może wymagać lekkiego mieszania, aby zapobiec przyklejeniu się przedmiotów do dna powierzchni ze stali nierdzewnej. Pranie Joulle jest trochę nieporęczne (zwłaszcza, gdy używamy go jako prasy francuskiej), ponieważ zlew w moim vanie jest stosunkowo płytki i muszę bardzo uważać z wodą, ponieważ jest to urządzenie elektryczne.
Niemniej jednak Joulle jest tak wygodny, iż przez wiele dni nie korzystałem z mojej płyty indukcyjnej i patelni na solo.
System gotowania Nomadów.
Podczas gdy Joulle integruje element grzejny bezpośrednio w garnku, system gotowania Nomad jest modułowy. Jest wyposażony w zasilaną prądem przemiennym podstawę grzejną, pokrywkę, zatrzaskowy uchwyt i dwa aluminiowe garnki z nieprzywierającą powierzchnią, które można ustawiać jeden na drugim: jeden duży garnek o pojemności 50 uncji do „bulgotania” i mniejszy garnek do smażenia. Garnki o średnicy 8,5 cala wsuwane są w podstawę grzejną o średnicy 6,8 cala dzięki opatentowanego złącza.
Przycisk włączania/wyłączania umożliwia wybieranie mocy od 200 W do 1000 W w krokach co 200 W. Tak, mogli po prostu ustawić ustawienie 1-5, ale lubię wiedzieć, ile mocy ciągnę. Przycisk pokazuje również, jak długo urządzenie działa. Podstawę elektryczną można włączyć tylko po włożeniu naczynia i wyłączyć po zdjęciu naczynia. Naciśnięcie przycisku spowoduje wstrzymanie gotowania, a przytrzymanie go spowoduje całkowite wyłączenie zasilania.
Podoba mi się, iż garnki nagrzewają się gwałtownie i równomiernie i gotują wystarczającą ilość jedzenia dla jednej lub dwóch osób. Garnki pozostają na swoim miejscu, czego nie można zagwarantować w przypadku przenośnych płyt indukcyjnych, zwłaszcza gdy są zaparkowane na pochyłości. Uchwyt Nomad jest również wygodny w użyciu i można go łatwo przymocować i zdjąć z patelni. Cały system jest również bardzo kompaktowy, dzięki czemu można go łatwo schować w szufladzie, szczególnie podczas korzystania z torby transportowej (co pomaga również zapobiegać grzechotaniu podczas jazdy).
1/8
Etui transportowe ułatwia trzymanie wszystkich komponentów Nomada w jednym miejscu.
1/8
Etui transportowe ułatwia trzymanie wszystkich komponentów Nomada w jednym miejscu.
Mam pewne drobne zastrzeżenia. Zmywanie garnków Nomad wymaga mycia rąk, podobnie jak Joulle, ponieważ nie można ich zanurzać w wodzie. System jest również autorski, więc nie można używać podstawy z innymi garnkami, a garnki Nomad nie będą działać na kuchence gazowej ani płycie indukcyjnej. I to trochę denerwujące, iż możesz używać tylko jednego garnka Nomada na raz, ponieważ masz tylko jedną bazę.
Sprzęt Stoke Voltaics może nie jest tani, ale system gotowania Nomad i garnek Joulle Kettle Pot to niezwykle wygodne i wydajne systemy gotowania, które można ładnie i łatwo schować, gdy nie są potrzebne. jeżeli Cię na nie stać, mogę polecić oba każdemu, kto szuka przenośnych naczyń kuchennych bezgazowych.
Source link
