Ogórki kiszone nie dla wszystkich. Mogą nasilać dolegliwości

Zdjęcie: Ogórki kiszone (zdj. ilustracyjne)


W polskiej kuchni ogórki kiszone zajmują miejsce honorowe. Doceniane są zarówno za swój wyjątkowy smak, jak i za prozdrowotne adekwatności. Bogactwo witamin, w tym C i E, oraz pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową to tylko niektóre z atutów tego tradycyjnego przysmaku. Jednakże niektórzy powinni podchodzić do nich z ostrożnością. Ogórki kiszone nie dla wszystkich są wskazane w codziennej diecie.