Ogórki kiszone mętnieją i stają się gazowane. Nie przegap tych znaków

Zdjęcie: Zalewanie ogórków kiszonych solanką


Niektóre słoiki ogórków kiszonych nie budzą naszej nieufności, inne wręcz przeciwnie. Syk po otwarciu, mętna woda, nieprzyjemny zapach i miękkie ogórki. Które z tych objawów powinny wyostrzyć naszą czujność?