Hulajdy to pyszne kluski z surowych ziemniaków. Zjecie je w Chrzanowie w województwie małopolskim

Jeśli tylko macie w domu kilogram ziemniaków, zróbcie z nich hulajdy. Serio, nie będziecie potrzebować niczego więcej, chyba iż lubicie dania z okrasą. To jedna z takich potraw, która wywodzi się z biednej, wiejskiej kuchni, a smakuje wspaniale i można do niej dobierać dodatki zależnie od ochoty i zawartości lodówki.