Nazywają ją „Polską cytryną”. Lista jej korzyści nie ma końca

Jesienią pojawia się na straganach, pachnie jak połączenie jabłka z różą i przyciąga wzrok złocistą skórką. Pigwa, nazywana potocznie „Polską cytryną”, ma z cytrusami wspólną jedynie kwaskowatość i imponującą zawartość witaminy C. Dlaczego warto po nią sięgnąć i jak zamienić twarde owoce w aromatyczne przetwory?