Dieta bezglutenowa – jak zacząć i jakie przepisy warto wypróbować?

Dieta bezglutenowa zyskuje na popularności, nie tylko wśród osób cierpiących na celiakię, ale także u tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie i zdrowie trawienne. W tym artykule omówimy, jak zacząć dietę bezglutenową, jakie produkty należy wyeliminować, oraz jakie przepisy warto wypróbować. Dodatkowo przyjrzymy się suplementom, które mogą wspierać zdrowie układu pokarmowego podczas tej diety, takim jak maślan sodu, probiotyki oraz berberyna.