Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę

Wyobraź sobie coś kremowego jak serek śmietankowy, ale z przyjemnie jogurtową, lekko kwaskową nutą. To właśnie labneh – prosty, bliskowschodni przysmak, który od pokoleń gości na stołach w krajach Lewantu, a dziś coraz częściej mówi się o nim także w Polsce.