Chemikalia znajdujące się w opakowaniach żywności mogą wpływać na zdrowie: potrzebujemy regulacji, które będą nas przed nimi chronić [infografika]

W materiałach mających kontakt z żywnością może występować choćby 8000 różnych substancji chemicznych, z których wiele może mieć negatywny wpływ na zdrowie, co potwierdziły liczne badania naukowe. Europejskie przepisy regulujące stosowanie tych materiałów obowiązują już od 1976 roku, niestety zawierają liczne luki. To właśnie one sprawiają, iż szkodliwe chemikalia wciąż znajdują się w wielu opakowaniach…