Zapomnij o leczo. Taka cukinia ze słoików przetrwa całą zimę, ale i tak zjesz ją w tydzień

Gdy ogród obdarza ostatnimi cukiniami, większość z nas myśli o leczo lub przecierach. Tymczasem istnieje sposób, by zamknąć letnie smaki w słoiku i mieć gotowy obiad na zimę. Inspirowana słoweńską kuchnią potrawa z cukinii i pęczaku nie tylko dobrze się przechowuje, ale też znika z półki szybciej, niż zdążysz ją opisać.