Wystarczy pół łyżeczki do zupy lub gulaszu. Rozgrzewa lepiej niż pieprz i chili

Jest dostępna w wielu marketach, ale nie cieszy się dużą popularnością w Polsce. Tymczasem w kuchni indyjskiej jest używana bardzo często jako baza do wyrazistych dań typu curry. To ona nadaje ostry smak słynnej musztardzie Dijon.