Airfryer kontra piekarnik. Sprawdzili koszty zużycia prądu. Różnica jest ogromna

Airfryer wdarł się do naszych kuchni szturmem i gwałtownie stał się jednym z najbardziej pożądanych urządzeń. Wielu użytkowników traktuje go jak nowoczesną alternatywę dla piekarnika i liczy na niższe rachunki oraz krótszy czas gotowania. Eksperci sprawdzili, które z nich zużywa więcej prądu.
Można odnieść wrażenie, iż Polacy oszaleli na jego punkcie. Airfryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, stał się jednym z najczęściej kupowanych urządzeń kuchennych. Powody? Wygodna obsługa, szybkie przygotowanie dań, możliwość przestawiania go w dowolne miejsce i przygotowania zdrowszych potraw bez użycia oleju lub innego tłuszczu. Dla wielu jest też alternatywą dla klasycznego piekarnika. W sieci nie brakuje przepisów na różne dania, a choćby na wypieki. Czy jednak rzeczywiście przygotuje je sprawniej i taniej?

REKLAMA







Zobacz wideo "Nie lubię ścianek i całego tego shitu. Chcę po prostu grać w filmach i robić muzę". Helena Englert w "Z bliska"



Czy frytkownica powietrzna jest tańsza od tradycyjnego piekarnika? Sprawdzili koszty
Niemiecka fundacja Stiftung Warentest na początku 2025 roku opublikowała wnioski z badania, w trakcie którego sprawdzano, które urządzenie przygotuje chrupiące frytki (w przeliczeniu na 1 kg), zużywając przy tym mniej energii. Okazało się, iż frytkownica beztłuszczowa robiła to średnio trzy razy szybciej niż klasyczny piekarnik. To przełożyło się na koszty.

Frytkownica beztłuszczowa: ok. 30 minut, koszt prądu ok. 0,31 euro (ok. 1,30 zł).
Piekarnik: ok. 90 minut, koszt prądu ok. 0,76 euro (ok. 3,19 zł).

Specjaliści z EnBW (przedsiębiorstwa energetycznego Energie Baden-Württemberg) razem z portalem Stromguide.com wskazali z kolei, iż do przygotowania skrzydełek kurczaka urządzenia będą potrzebowały:

0,2-0,3 kilowatogodzin (kWh) - frytkownica beztłuszczowa,
1,0-1,2 kilowatogodzin (kWh) - piekarnik.



Biorąc pod uwagę średnią wartość ok. 0,4 euro za kilowatogodzinę (ten sam przelicznik zastosowała fundacja Stiftung Warentest, jak zaznacza portal ruhr24.de), porcja skrzydełek z frytkownicy zużyje ok. 0,08-0,12 euro (0,34-0,50 zł), z piekarnika zaś ok. 0,4-0,48 euro (1,68-2,02 zł). Airfryer potrzebuje zaledwie od jednej do trzech minut na osiągnięcie pełnej gotowości, podczas gdy piekarnik, w zależności od modelu, nagrzewa się od 10 do 15 minut. Najważniejsze jest dobranie mocy i pojemności urządzenia do potrzeb, by nie marnować zasobów i energii.





Fakty o frytkownicach beztłuszczowych, o których nie mówią reklamy. Są minusy (zdj. ilustracyjne)Fot. iStock / Alina Vytiuk





Piekarnik czy airfryer, co lepsze? W tych przypadkach frytkownica się nie sprawdzi
Do nieco innych wniosków doszedł businessinsider.de, który podkreślił, iż zużycie energii przez oba urządzenia "jest z grubsza porównywalne". Nowoczesne piekarniki z najwyższą klasą efektywności energetycznej (A) mogą się też okazać bardziej energooszczędne niż frytkownice beztłuszczowe, w szczególności tańsze modele. Jednak to drugie urządzenie nie wymaga wstępnego rozgrzania, jest w stanie wiele potraw i dań "usmażyć" szybciej, do tego, gdy nie jest używany, można go odłączyć od zasilania, co przy konwencjonalnych piekarnikach jest trudne lub niemożliwe.
Ruhr24.de zwraca przy tym uwagę, iż wciąż w wielu przypadkach piekarnik jest lepszą opcją, np. do przygotowania większych porcji posiłków i gotowania dla rodziny, a także m.in. tradycyjnych wypieków i pieczeni. O tym, czego we frytkownicy nie przygotujesz, przeczytasz też w tym artykule.