Plastikowy korek szampana niepotrzebnie ląduje w śmietniku. Zobacz, jak możesz wykorzystać go w praktyczny sposób w swojej kuchni.
Szampan i wino musujące, również te bez alkoholu, często towarzyszą podczas świętowania. Nalewamy napój do kieliszków, wznosimy toast i… pojawia się mały problem. Co zrobić z butelką, aby bąbelki nie uciekały? Wciskanie na siłę plastikowego korka nie daje spektakularnego rezultatu. Okazuje się jednak, iż producenci ukryli w korku mały patent, za pomocą którego uratujesz swój napój.
Korek szampana
Toast wzniesiony, korek wystrzelił — co dalej? Nie wyrzucaj tego kawałka plastiku do kosza. Zamiast tego, odetnij dolną część korka, która bezpośrednio styka się z płynem, dzięki małego nożyka. W ten sposób korek lekko się zmniejszy i bez problemu zmieści się w butelce. Znajdująca się na górze kolorowa końcówka również jest prosta do usunięcia- podważ ją lekko nożem. Dzięki temu powstanie niewielki otwór, który ułatwi później rozlewanie napojów do wąskich kieliszków. Gdy już skończysz rozlewanie drugiej porcji alkoholu, zamknij korek czerwoną zatyczką. Nie niszczy się i może być wielokrotnie wyciągana i wkładana, aż do momentu opróżnienia butelki. W ten sposób unikniesz utraty bąbelków i ulatniania się aromatu.
Korek szampana- Pyszności
Jak przechowywać otwarty szampan?
Otwarty szampan najlepiej przechowywać w lodówce, w pozycji pionowej, z korkiem dobrze włożonym do butelki. Pozwoli to zachować świeżość i oryginalny smak szampana przez dłuższy czas. Ważne jest, aby unikać przechowywania butelki w temperaturze pokojowej lub w miejscu narażonym na światło słoneczne, ponieważ może to skrócić trwałość szampana i zepsuć jego smak. Pamiętaj, iż szampan to delikatny napój, który należy przechowywać w odpowiednich warunkach, aby zachować jego jakość i smak.
Korek szampana- Pyszności; źródło: Canva
Można również skutecznie schłodzić wino musujące, wkładając do szyjki butelki schłodzony, czysty widelec lub łyżeczkę, a następnie przechowując butelkę w lodówce. Dzięki temu, iż łyżka lub widelec są zimne, szyjka butelki ochłodzi się szybciej. Ponieważ zimne powietrze jest gęstsze niż ciepłe, w górnej części butelki powstanie „korek” powietrzny, który spowolni przepływ gazu i uniemożliwi bąbelkom ucieczkę. W ten sposób napój pozostanie dłużej musujący i orzeźwiający.
Czym różni się szampan od wina musującego?
Szampan to rodzaj wina musującego, produkowanego wyłącznie w regionie Szampanii we wschodniej części Francji. Jest to chronione prawem nazwa pochodzenia, która może być używana tylko dla wina produkowanego w tym konkretnym regionie i spełniającego określone kryteria jakościowe. Wino musujące to ogólna nazwa dla wszystkich win, które zawierają dwutlenek węgla i mają delikatną musującą konsystencję. Wino musujące jest produkowane na całym świecie i może pochodzić z różnych odmian winogron oraz różnych regionów winiarskich.
Inspiracje na serowe przekąski na imprezę znajdziesz na naszym kanale YouTube
