Wrzucam do wigilijnego bigosu. Niby bez mięsa, ale dzięki nim jego smak jest głęboki i pełny

Chociaż mięso wydaje się być elementarnym składnikiem bigosu, to w Wigilię wszyscy z niego rezygnują. Wówczas do garnka dorzuca się całą masę najróżniejszych dodatków, aby utrzymać intensywny i głęboki smak potrawy. Ja upodobałam sobie w szczególności dwa składniki, dzięki którym mój wigilijny bigos smakuje o niebo lepiej od tradycyjnego.