Wiosną zawsze chętniej sięgam po lżejsze dania i wykorzystuję sezon na młode warzywa na 100%. Ten kapuśniak z młodej kapusty to dla mnie obowiązkowy punkt w menu, kiedy tylko pojawia się młoda kapusta i pierwsze młode ziemniaki. Jest delikatny, aromatyczny i bardzo prosty do przygotowania. Idealny na szybki, lekki obiad.