Warmia od kuchni. Biesiada i nowy kulinarny przewodnik

Pasztet ze śledzia, kuch czy kunsztyk warmiński. Specjałów tych można było skosztować na Warmińskiej Biesiadzie Kulinarnej w olsztyńskiej Kuźni Społecznej. Smakołyki, odtworzone z dawnych warmińskich receptur były elementem promocyjnym książki „Kuchnie Świętej Warmii. Biesiadnik kulinarny”. Współautorami publikacji są Agata Grzegorczyk-Wosiek i Wojciech Szalkiewicz, który przyznał iż książka została napisana na potrzeby powstającego Szlaku Świętej Warmii. […]