W Galicji mieli ich pełno, ale nigdy nie jedli. Ten popularny produkt był bardzo cenny

Dziś traktujemy je jak oczywisty element codziennej diety. Są tanie, łatwo dostępne i obecne w niemal każdej kuchni. Na dawnej galicyjskiej wsi ich znaczenie było jednak zupełnie inne. Choć znajdowały się w niemal każdym gospodarstwie, rzadko trafiały na talerze.