Karkówka pieczona to bardzo pyszne danie obiadowe. Z uwagi na zawartość tłuszczu, po upieczeniu mięso jest bardzo soczyste, miękkie i rozpływa się w ustach. Poniżej prezentujemy prosty przepis na smakowitą karkówkę, którą najpierw marynujemy w aromatycznych przyprawach, a następnie pieczemy w towarzystwie pieczarek i warzyw.