Śledzie biskupie. Tak ten przysmak na święta robi znakomity Remigiusz Rączka

Zdjęcie: Śledzie biskupie wg przepisu Remigiusza Rączki to symfonia smaku / Shutterstock


Grudzień to śledzi czas. Królują przed Bożym Narodzeniem i na wigilijnym stole. Warto spróbować nowych smaków i przepisów. Podajemy sposób na śledzie, który opracował niezrównany kucharz ze Śląska, Remigiusz Raczka. To po prostu niebo w gębie i na Wigilii będą śledzie biskupie będą przebojem. Jest w tym przepisie staropolska nuta.