Sernik na Wielkanoc piekę w tej temperaturze. Tajna broń to kąpiel wodna

Zdjęcie: Sernik w kąpieli wodnej nie popęka i nie opadnie


Sernik to klasyk wśród deserów, dlatego wielu z nas przyrządza go na Wielkanoc. Pieczenie sernika to proces, który wymaga nie tylko znajomości przepisu, ale także perfekcyjnego panowania nad temperaturą i techniką. Wystarczy jeden drobny błąd, a ciasto może opadać, pękać lub wyschnąć. Jak więc sprawić, by sernik zachwycał zarówno smakiem, jak i wyglądem? Pamiętaj o kąpieli wodnej.