Rosół wyjdzie gorzki i straci klarowność. Odpowiada za to popularna przyprawa

Pewne przyprawy wrzucamy do rosołu automatycznie, nie zastanawiając się nad ich odpowiednią ilością czy działaniem. Dwa-trzy listki sprawiają, iż bulion nabiera wyrazistości i dobrze znanego aromatu. W tym przypadku lepiej unikać nadmiaru.