Każdy wie, iż do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędne są witaminy i minerały. A te znajdziemy m.in. w owocach. jeżeli chodzi o owoc chlebowca, to jest on doskonałym źródłem witaminy C, która wspiera organizm w walce z infekcjami. Znajdziemy w nim także solidną dawkę antyoksydantów, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
REKLAMA
Zobacz wideo Sposoby na przechowywanie żywności. Spraw, by jedzenie nie lądowało w koszu!
Owoc chlebowca - co to jest i jak wygląda? To największy owoc rosnący na drzewach
Owoce egzotyczne w Polsce cieszą się bardzo dużą popularnością, jednak wciąż kilka osób zna owoc chlebowca. Co to za "twór" i jak rośnie? Jackfruit to owoc chlebowca różnolistnego - rośliny powszechnie występującej w klimatach tropikalnych. Jest to gatunek, który wydaje największe na świecie owoce rosnące na drzewach. Ich waga może dochodzić do choćby 30-40 kg, jednak przeważają mniejsze okazy (ok. 10 kg).
Owoc chlebowca z zewnątrz pokryty jest zieloną skórką o szorstkiej powierzchni, a w środku znajduje się żółty miąższ o włóknistej strukturze. Jackfruit jest często nazywany "owocem ubogich", bo w Indiach jest spożywany głównie przez biedniejsze warstwy społeczeństwa.
Owoc chlebowca - smak. Do czego można go porównać?
Osoby, które miały okazję konsumować owoc chlebowca, smak jackfruit często opisują jako mieszankę różnych egzotycznych rarytasów, m.in. ananasa, banana i mango. Owoc może być spożywany zarówno na świeżo, jak i w formie suszonej przekąski. Z uwagi na swoją strukturę, często jest traktowany jako substytut mięsa, przez co zyskał szczególną popularność w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.
Owoc chlebowca - adekwatności. Jackfruit to prawdziwe bogactwo smaku i cennych składników odżywczych
Na wstępie wspomnieliśmy nieco o tym, co skrywa w sobie owoc chlebowca. adekwatności jackfruita są bardzo różnorodne i wpływają na różne aspekty funkcjonowania organizmu. W jaki sposób?
jackfruit zawiera sporą dawkę witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu. Znajdziemy w nim np. witaminę C, witaminę A, witaminy z grupy B, a takżę potas, żelazo, magnez i miedź
z uwagi na zawartość błonnika, owoc chlebowca wspomaga czynności trawienne w organizmie i zapewnia uczucie sytości
w jackfruitcie znajdziemy również białko, które jest podstawowym budulcem tkanek i wspiera procesy regeneracyjne
zawarte w owocach chlebowca antyoksydanty przyczyniają się do opóźnienia procesów starzeniowych
Owoc chlebowca - cena i dostępność w sklepach. Gdzie kupić jackfruita?
Ile kosztuje owoc chlebowca? Cena zależy m.in. od dostępności jackfruita oraz jego formy. Najdroższy jest świeży owoc, a za tackę o wadze 200 g należy zapłacić niespełna 40 zł. Cena suszonej przekąski waha się w granicy kilku-kilkunastu złotych za 100 g. Owoc chlebowca w syropie w puszce o wadze 565 g kosztuje średnio 15 zł.
Przekąskę można znaleźć w wielu sklepach internetowych, ale też w sklepach ze zdrową żywnością, a czasem także w dyskontach spożywczych.
Zobacz też: Gdy sąsiadka robi to danie, na całej klatce pachnie przez wiele godzin. Każdy chciał od niej przepis
