Pozwoliła przetrwać klęski głodu, a dzisiaj zupełnie zapomniana. Zrobisz z niej pyszną zupę

Brukiew przed wiekami była w Polsce uprawiana na szeroką skalę i traktowano ją jako podstawowy pokarm. Można stwierdzić, iż uratowała całe pokolenia przed głodem i śmiercią, jako gatunek niewymagający i łatwy do uzyskania dobrych plonów. Z upływem czasu straciła na popularności, a dziś ciężko ją dostać choćby w sklepach spożywczych. Warto jednak kupić nasiona i uprawiać ją w ogrodzie. Co przyrządza się z brukwi?