Polacy mówią, iż smakuje jak chałka. Francuz od razu zauważy różnicę

Różnica pomiędzy tradycyjną chałką, wywodzącą się z kuchni żydowskiej, a francuską brioszką dzisiaj się zaciera. Obydwa wypieki są lekkie i puszyste, świetnie smakują z prawdziwym masłem i domową konfiturą. Jednak historycznie były to dwa różne ciasta. Sprawdziłam, w czym leży sekret, a przy okazji znalazłam świetny przepis na domową brioszkę z bakaliami.