Pierwsza „BABA” w Polsce z gwiazdką Michelin. Beata Śniechowska o kuchni, która nigdy nie była wyścigiem po gwiazdkę

Gwiazdka Michelin przyszła szybciej, niż wielu się spodziewało, ale dla niej nie była ani celem, ani metą. Szefowa Baba Wrocław opowiada o drodze, która zaczęła się daleko od gastronomii i wcale nie prowadziła prosto do kulinarnych nagród.