Omdlały imam (imambayıldı) to wegetariańska potrawa kuchni tureckiej i bałkańskiej. Często to część tak zwanych mezze, czyli zestawu przystawek, ale może też robić za danie obiadowe. Za ciekawą etymologią nazwy kryje się równie interesujące przygotowanie – dużą rolę odgrywają wyraziste przyprawy i mięsiste pomidory.