Firma Starmeat rozpoczęła budowę nowoczesnego zakładu produkcyjnego. Będzie on działał pod marką Starprotein. Wartość przedsięwzięcia przekracza 250 mln zł, a zastosowana technologia ma umożliwić produkcję wysoko przyswajalnego białka drobiowego.
15 października 2026 roku odbyło się uroczyste wmurowanie kamienia węgielnego pod nowy zakład. Za realizację inwestycji odpowiada firma Commercecon, która pełni funkcję generalnego wykonawcy.
Nowa fabryka w Koluszkach. Inwestycja za ponad ćwierć miliarda złotych
Jak zdradza wykonawca, projekt obejmuje budowę obiektów o łącznej powierzchni około 11 tys. mkw. Zakończenie prac budowlanych zaplanowano na październik 2027 roku. Nowy zakład ma otworzyć przed Starmeat możliwości wejścia na kolejne rynki i rozwijania działalności poza tradycyjnym przetwórstwem mięsa drobiowego.
Kluczowym elementem inwestycji będzie technologia hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego. Według deklaracji firmy pozwoli ona uzyskać białko o przyswajalności sięgającej 95 proc. Przedsiębiorstwo zapowiada, iż zastosowane rozwiązanie ma być przełomem w tej dziedzinie.
https://tulodz.pl/lodzkie/nowy-gigant-handlowy-przy-s8-wiadomo-kiedy-bedzie-mozna-zrobic-zakupy/jtbfDHMLLdyCgvZgoGpGUruchomienie zakładu Starprotein ma umożliwić firmie rozwój w nowych segmentach rynku. Produkowane składniki białkowe znajdą zastosowanie między innymi w suplementach diety, żywności funkcjonalnej oraz karmach dla zwierząt.
Jednym z ważnych kierunków będzie żywność specjalistyczna, w tym produkty przeznaczone dla osób starszych oraz pacjentów wymagających specjalnego żywienia. W planach uwzględniono również rozwiązania wykorzystywane w żywieniu wojskowym.
(Commercecon)
Nie tylko białko. Firma chce wykorzystać cały surowiec
Kolejnym elementem projektu będzie produkcja klarowanego tłuszczu drobiowego. Ma on charakteryzować się stabilnością sięgającą dwóch lat i stanowić alternatywę dla tłuszczów roślinnych wykorzystywanych w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym.
Inwestycja wpisuje się w koncepcję gospodarki "zero waste", zakładającą maksymalne wykorzystanie surowców i ograniczanie ilości odpadów. Dla Starmeat oznacza to szansę na poszerzenie oferty, rozwój technologiczny i wejście do kolejnych branż.
Nowy zakład w Koluszkach to duże przedsięwzięcie przemysłowe w regionie łódzkim. jeżeli prace zakończą się zgodnie z harmonogramem, w październiku 2027 roku ma zostać zamknięty etap budowlany inwestycji, otwierając drogę do kolejnego etapu rozwoju projektu Starprotein.
Cieszymy się, iż realizację tak złożonego pod względem inżynieryjnym i technologicznym projektu, inwestor powierzył właśnie nam. Traktujemy to jako wyraz dużego zaufania oraz potwierdzenie owocnej, wieloletniej współpracy. Przed zespołem Commercecon stoi ambitne zadanie, które jednak doskonale wpisuje się w nasze najważniejsze kompetencje w zakresie budowie zaawansowanych technologicznie obiektów w formule build-to-suit. Dlatego nie mam obaw, iż dostarczymy firmie Starmeat obiekt najwyższej klasy, skrojony na miarę jej ambitnych celów
- przyznał podczas uroczystości Marcin Wojcieszek, dyrektor ds. realizacji w Commercecon.
