Ogórki małosolne i kiszone wychodzą gorzkie? To może być wina kopru. Nie każdy się nadaje

Gorzkie ogórki kiszone czy małosolne to problem, który lubi się powtarzać. Szukając winnych, wielu obwinia przenawożone ogórki, ale mało kto bierze pod uwagę koper. Jest wręcz bagatelizowany, a to bardzo istotny składnik dla udanych kiszonek. Sprawdź, w czym problem, dlaczego ogórki gorzknieją z powodu kopru i jak tego uniknąć.