Nigdy nie kładź szparagów obok tych owoców. Szybciej zwiędną

Zdjęcie: Szparagi szybko wysychają i drewnieją, jeśli są źle przechowywane.


Sezon na szparagi trwa w najlepsze, więc kto żyw, oddaje się rozkoszom szparagomanii. Najchętniej zajadalibyśmy się świeżutkimi pędami, ale do naszych potraw często trafiają już lekko zwiędnięte i zdrewniałe. Dlaczego tak się dzieje? Te apetyczne pędy są delikatne i wymagają szczególnych warunków przechowywania. choćby najpiękniejszy pęczek gwałtownie straci świeżość, jeżeli nie będziemy przestrzegać dwóch kluczowych zasad. Podpowiadamy, jak tego uniknąć.