Masz ochotę na coś słodkiego, ale lodówka świeci pustkami? Wypróbuj prosty przepis na ciasto z masą z budyniu i galaretki. Lista składników jest krótka. W pół godziny możesz wyczarować szybki deser dla całej rodziny lub niespodziewanych gości. To ciacho jest tak pyszne, iż nie zostanie choćby okruszek. Przekonaj się sam.
Jak przekonuje Diana, autorka bloga Di bloguje, ciasto z masą z budyniu i galaretki doskonale smakuje i sprawdza się na każdą okazję. Masa z budyniu i galaretki jest rewelacyjna, ponieważ nie jest przesłodzona i posiada lekką, ale bardzo stabilną konsystencję. Ciasto jest przepyszne i naprawdę bardzo proste w przygotowaniu, a składniki kosztują grosze. Za kilka złotych macie całą blaszkę domowego ciasta. Na dodatek ciasto z masą z budyniu i galaretki bardzo efektownie prezentuje się na stole. Koniecznie skorzystajcie z przepisu i sami się przekonajcie, iż to ciasto okaże się hitem!
Na blogu Di bloguje znajdziecie także przepis na pieczone faworki z ciasta francuskiego.
Ciasto z masą z budyniu i galaretki – przepis
Biszkopt:
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Masa:
- 3,5 szklanki mleka
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru)
- 2 galaretki (np. malinowe)
Opcjonalnie:
- polewa czekoladowa
Sposób przygotowania
Jak przygotować ciasto z masą z budyniu i galaretki? Zacznij od upieczenia biszkoptu. Oddziel białka od żółtek. Następnie ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo wsypuj cukier i dodawaj po 1 żółtku. Na samym końcu delikatnie oraz partiami wmieszaj mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelej do formy uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut (do tzw. „suchego patyczka”) w 180 stopniach.
Proszek budyniowy dokładnie wymieszaj w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj, a następnie połącz z rozpuszczonymi budyniami. Całość zagotuj, energicznie mieszając. Budyń powinien posiadać gładką i gęstą konsystencję.
Następnie stopniowo dodawaj galaretki w proszku, które należy porządnie wymieszać, aby nie było żadnych gródek. Masę odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
Delikatnie ostudzoną masę przelej na biszkopt i wyrównaj. Na tym etapie wierzch możesz posmarować polewą. Całość po ostygnięciu wstaw do lodówki, aby masa całkowicie stężała. Smacznego!
Na naszym kanale YouTube znajdziesz świetny przepis na fit sernik kinder bueno:
