Rosół to król polskich zup – złocisty, aromatyczny i rozgrzewający. Wydaje się, iż jego przygotowanie to prosta sprawa: wystarczy wrzucić mięso oraz warzywa do garnka, zalać wodą i postawić na kuchence. W rzeczywistości jednak ugotowanie idealnego rosołu wymaga znajomości kilku zasad, a jeden błąd może sprawić, iż bulion stanie się mętny, tłusty albo pozbawiony smaku. Jak więc uniknąć wpadek i cieszyć się perfekcyjnym rosołem?
