Nie było śmietany, to kupiłam serek. Farsz do naleśników wyszedł jeszcze lepszy

Zazwyczaj zielony farsz do naleśników, pierogów lub zapiekanek przygotowuję w standardowy sposób – podsmażam czosnek lub cebulę, dodaje szpinak, doprawiam i zabielam śmietaną. Czasem wrzucam ser pleśniwy lub fetę, aby potrawa była bardziej sycąca. Z braku czasu sięgnęłam po serek wiejski, który zawsze jest w osiedlowym sklepie.