Mój biszkopt szyfonowy jest delikatny jak puch. Patent na to wilgotne ciasto mam od znajomego cukiernika

Biszkopt szyfonowy nie tylko ma piękną nazwę, ale równie dobrze smakuje, a co najważniejsze rośnie niemal pod sufit, jest mięciutki jak gąbeczka i puszysty jak chmurka. Idealny pod wysokie torty, ciężkie kremy i owocowe warstwy. A przygotowanie go jest bardzo proste.