Trochę zupa, trochę deser. Na Śląsku nie ma świąt bez tego przysmaku

Zdjęcie: Śląska moczka: Zupa czy deser?


Dla jednych kulinarna osobliwość, dla innych smak dzieciństwa i obowiązkowy element świąt. Moczka, nazywana też bryją to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni śląskiej. Gęsta, słodka, aromatyczna i pełna bakalii w każdym śląskim domu smakuje inaczej.