Kiedyś jadły tylko elity, bo miał sprzyjać długowieczności. Dziś może kupić każdy

Przez wieki uchodził za produkt wyjątkowy, zarezerwowany dla najbogatszych i najbardziej wpływowych. Po ugotowaniu zmienia kolor wody, ma lekko orzechowy smak i wygląda znacznie efektowniej niż zwykły biały ryż. Dziś bez problemu można kupić go w sklepie i wykorzystać do obiadu, sałatki albo deseru.