Americano, flat white, cappuccino, latte, mocha - to tylko niektóre z wariantów serwowania kawy, którymi raczą się miłośnicy tego energetycznego napoju. Koneserzy najczęściej sięgają jednak po filiżankę espresso, która jest podawana w towarzystwie szklanki wody. Dla niektórych ten duet wciąż bywa zaskoczeniem. Okazuje się jednak, iż jest to pewien rodzaj tradycji zakorzenionej jeszcze w czasach starożytnego Rzymu oraz Bliskiego Wschodu. W tamtejszej kulturze picie kawy było traktowane jak rytuał, który rządził się swoimi prawami. Jednym z nich było łączenie aromatycznego napoju z czystą wodą.
REKLAMA
Zobacz wideo Pijesz ją codziennie rano, a czy wiesz jak powstaje? Odwiedziliśmy plantację kawy
Espresso i woda - jak pić? Istnieją dwie szkoły
Zamawiając espresso po raz pierwszy, pewnie nie jedna osoba była zaskoczona, kiedy na stoliku oprócz filiżanki wypełnionej aromatycznym naparem została ustawiona również szklaneczka z wodą. Zgodnie z tradycją serwowania kawy dodatek ten służył przepłukaniu jamy ustnej, co miało zapewnić osobie spożywającej napój ciekawsze doznania. Oczyszczone kubki smakowe mają bowiem możliwość zarejestrowania poszczególnych nuty oraz pełnej specyfiki ziaren. Tak jak w czasach średniowiecza, tak i teraz nie brakuje miłośników kawy, którzy chętnie praktykują ten sposób przyswajania naparu.
Zobacz też: Najstarsze miasto świata przez cały czas tętni życiem. Powstało 5 tys. lat przed naszą erą
Istnieje również grupa osób, która wykorzystuje szklaneczkę z wodą w zupełnie inny sposób. Dla niektórych wypicie przeźroczystej cieczy zaraz po spożyciu espresso jest elementem pozbycia się gorzkiego posmaku. Dodatkowo praktyka ta pozwala na zminimalizowanie ryzyka pojawienia się uczucia suchości w jamie ustnej. Na tym jednak nie kończą się pozytywne aspekty włączania wody do rytuału picia kawy.
Picie wody po kawie. Warto się nawodnić po wypiciu aromatycznego napoju
Zwolenników picia kawy na tym świecie z całą pewnością nie brakuje. Trzeba jednak z przykrością przyznać, iż sporo osób traktuje ją po macoszemu. Warto wziąć przykład z poprzednich pokoleń, które celebrowały moment spożywania tego aromatycznego napoju. W dawnych czasach pamiętano również o tym, aby uwzględnić w tej praktyce picie wody. W ten sposób jesteśmy w stanie nie tylko zneutralizować gorzki smak oraz nieprzyjemny zapach z ust. Popijając kawę wodą, przyczyniamy się również do ochrony szkliwa zębów, a także przeciwdziałamy występowaniu zgagi i uczucia ciężkości. Co więcej, nawilżona śluzówka poprawia wchłanianie kofeiny, dzięki czemu osoby, którym zależy na dodatkowych zasobach energii, praktykując zwyczaje starożytnych rzymian, mogą mieć pewność, iż napar spełni ich oczekiwania.
Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
