Czesi do żurku nie wrzucają kiełbasy. Mają inny sposób na dodatkowy aromat

Chociaż polski żurek jest dla nas kulinarną świętością, nasi sąsiedzi z południa mają własną, równie wiekową tradycję zupy na żytnim zakwasie. Czeskie kyselo potrafi zaskoczyć złożonym smakiem bez grama mięsa w środku.