Pulchne kotlety mielone robię babciną metodą „gniecioną”. Soczyste, iż hej

Niby zwykłe mielone, a jednak wystarczy jeden stary trik, żeby wyszły dużo delikatniejsze, bardziej puszyste i po prostu lepsze. U mnie od lat działa prosty sposób, który podpatrzyłam w domu. Dzięki niemu masa nie jest ciężka, a kotlety po usmażeniu zachwycają miękkim i soczystym wnętrzem.