Bałkański przysmak ze słoika. Spróbujesz raz i wpiszesz na listę ulubionych

Zdjęcie: Ajwar, Źródło zdjęć: © Adobe Stock


Za swoją własność uznaje go niemal każdy naród na Bałkanach, a spór o pochodzenie ajwaru prawdopodobnie nigdy nie zostanie rozstrzygnięty. Mniej kontrowersji budzi smak pasty z pieczonej papryki. W tym wypadku niemal każdy przyznaje, iż trudno znaleźć pyszniejszy dodatek do potraw czy choćby zwykłych kanapek…