Babcia tak smażyła cebulę. Była złocista, pyszna, a nie nasączona tłuszczem

Cebula potrafi zepsuć całe danie, jeżeli zamiast się przyrumienić zacznie pływać w tłuszczu. Na szczęście nie trzeba wlewać na patelnię pół szklanki oleju, ani smażyć jej wieczność. Jeden prosty trik sprawia, iż mięknie, nabiera koloru i nie staje się ciężka.