Wielu nie lubi tego zdrowego warzywa. Ale w tej szybkiej zapiekance zachwyci wszystkich

Zapiekanka z bakłażanem to prosty sposób, by przekonać do tego warzywa choćby największych sceptyków. Plastry bakłażana miękną w pomidorowym sosie, a pod warstwą ciągnącego sera tracą swój charakterystyczny, lekko gorzkawy posmak. Danie jest sycące, kolorowe i gotowe bez długiego stania przy kuchence.