Azjaci wiedzą, jak go użyć. W polskiej kuchni również pasuje jak ulał

Zdjęcie: Czarnego czosnku nie trzeba się bać, ponieważ jest o wiele łagodniejszy


Czarny czosnek i jego adekwatności mogą zadziwiać, a równocześnie nie rozczarowuje swoim intensywnym aromatem. Fermentowane warzywo oferuje tyle składników odżywczych, iż łatwiej nam po jego zjedzeniu zadbać o kondycję nerek i serca. Czarny czosnek warto chociaż raz skosztować, ponieważ ma tyle samo cennych substancji, co jego surowy odpowiednik, za to może nas oczarować swoim smakiem. Jak go wykorzystać w kulinariach? Sprawdźmy.