Zupa uwielbiana w PRL-u, dziś rzadko robimy. Ma dużo kolagenu

Kiedyś królowała na polskich stołach, dziś niemal zniknęła z naszych kuchni. Mowa tutaj o zupie uwielbianej w czasach PRL-u, czyli ogonówce. Mało kto wie, iż jest ona prawdziwą skarbnicą białka i kolagenu, którą można z powodzeniem na stałe wprowadzić do menu. Dlaczego warto jeść zupę ogonową?