Mnóstwo czekolady i super dojrzałe banany – tak powstaje ciasto czekoladowo-bananowe, które zachwyca smakiem i aromatem. To najpyszniejsze ciasto czekoladowe z bananami, jakie możecie sobie wyobrazić! Jest niezwykle wilgotne, intensywnie czekoladowe i po prostu rozpływa się w ustach.
Jego przygotowanie jest banalnie proste, a efekt? Po prostu obłędny! Idealnie sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy, słodka przekąska dla dzieci lub dodatek do rodzinnych spotkań. jeżeli więc macie w domu mocno dojrzałe banany, nie wahajcie się ani chwili – koniecznie wypróbujcie ten przepis. Gwarantuję, iż pokochacie ten smak!
Ciasto czekoladowo-bananowe – dwa smaki, jedno ciasto, czyli połączenie czekolady i bananów, które pokochasz!
To nie jest moje pierwsze ciasto bananowe i na pewno nie ostatnie. Jednak ciasto czekoladowe z dodatkiem bananów upiekłam po raz pierwszy – i muszę przyznać, iż to była strzał w dziesiątkę! Wcześniej eksperymentowałam z klasycznym ciastem bananowym, dodając do niego pokruszoną czekoladę, a choćby łączyłam banany z makiem – i to również okazało się pysznym połączeniem smaków.
Takie ciasto można przygotować na wiele sposobów – z różnymi rodzajami mąki, z dodatkiem płatków owsianych, orzechów czy bakalii. Najczęściej piekę jednak bananowe ciasto z kawałkami czekolady i chrupiącymi orzechami, które doskonale komponują się ze słodyczą dojrzałych bananów. Zdarzyło mi się choćby wykorzystać ciasto bananowe jako spód do tortu – i to też był świetny pomysł!
Głęboki smak czekolady i słodycz bananów – ciasto doskonałe!
Ciasto bananowe można przygotować na niezliczone sposoby, a wersja czekoladowo-bananowa na pewno zagości w mojej kuchni na stałe. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie mogą się zdecydować, czy bardziej kochają czekoladę, czy banany. Więc dlaczego by nie połączyć obu smaków w jednym cieście? Ciasto czekoladowo-bananowe to dwa ulubione desery w jednym – absolutnie warte upieczenia!
To super czekoladowe ciasto jest niezwykle wilgotne dzięki dodatkowi dojrzałych bananów i kwaśnej śmietany, które nadają mu aksamitną strukturę i intensywny smak. Aby było jeszcze bardziej puszyste i delikatne, zamiast masła użyłam oleju.
Czekolada, banany i odrobina magii – upiecz coś wyjątkowego!
To idealne ciasto dla wszystkich miłośników czekolady – jest głęboko kakaowe, miękkie i aromatyczne. Doskonale smakuje zarówno solo, jak i z dodatkiem polewy czekoladowej lub orzechów. Świetnie sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy, słodka przekąska dla dzieci czy choćby baza do bardziej wyrafinowanych wypieków.
Proste w przygotowaniu, a efekt? Po prostu nieziemski! jeżeli lubicie wilgotne, mocno czekoladowe ciasta, koniecznie musicie spróbować tego przepisu.
Ciasto czekoladowo-bananowe
DrukujSkładniki:
3 dojrzałe banany + 1 banan
100 ml kwaśnej śmietany
150 ml oleju rzepakowego
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
180 g pszennej mąki
80 g czekolady, u mnie 70% kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
30 g kakao
Przygotowanie:
- Przygotować dwie miski. Do jednej wsypać mąkę, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszać trzepaczką balonową.
- Do drugiej miski włożyć kwaśną śmietanę, rozbić jajka, dodać trzy rozgniecione banany, wlać olej i ekstrakt waniliowy. Wsypać cukier i wymieszać. Czwarty banan przekroić wzdłuż na pół.
- Czekoladę pokroić grubo. Odłożyć 2 czubate łyżki czekolady na bok, a resztę wymieszać z suchymi składnikami. Następnie wlać mokre składniki do suchych i wymieszać.
- Foremkę o rozmiarach 10 cm x 25 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wylać ciasto do formy. Wygładzić powierzchnię. Na wierzchu ułożyć połówki banana i posypać je cukrem. Na koniec posypać ciasto resztą czekolady.
- Nastawić piekarnik na 170ºC na termoobieg i piec ciasto przez około 45-50 minut lub do suchego patyczka. Upieczone ciasto ostudzić w foremce. Ostudzone ciasto pokroić na grube kawałki. Smacznego!
