Seler naciowy potrafi odświeżyć smak zupy, sałatki, makaronu i prostego dania z patelni. Wiele osób traktuje go jednak jak zwykły dodatek do rosołu i gotuje zdecydowanie za długo. W efekcie seler naciowy robi się miękki, wodnisty i niemal zupełnie traci swój charakterystyczny, lekko pieprzny aromat.