Obtocz w niej kotlety i wrzuć na patelnię. Sprawdza się lepiej niż bułka tarta

Mąka pszenna w panierce mocno obciąża kotlety, dlatego warto ją zastąpić nieco lżejszym dodatkiem. Przygotuj trzy miski i kolejno zanurzaj mięso w miałkim składniku, rozkłóconych jajkach i chrupiących płatkach kukurydzianych. Efekt? Złocista i lekka panierka zamiast zbitej i tłustej masy.